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荷蘭鍋~~男人鍋
已經烤過多次的烤雞，重點在於火侯控制
控制在皮脆鎖住肉汁，悶煮讓雞汁在雞肉中流竄
即使有點焦味更讓人受不了
星期六在家沒事，星期五買一隻雞回家醃製
特製山豬肉醃製粉，聽說聞到香味會發生慘案
烤雞比較"搞剛"，醃製一天悶燒一小時45分
有人覺得[怎麼那麼久]，其實是......這雞太肥了，瘦的買不到
"難輪"的鍋~~荷蘭鍋
悶了一個小時，開鍋
雞皮開始變得焦黃
沾點滴下的雞油刷在表皮，繼續悶他
45分鐘之後，悶燒鎖住湯汁，切開雞背後一道湯汁流出，熟透了
擺放冷卻味道更濃，晚上一邊看"西遊降魔篇"一邊嗑烤雞
接下來畫面兒童不宜，很殘忍、沒人性，請斟酌觀賞
怎麼吃??絕對不要客氣，能抓、能折、能挖...欲罷不能
殘忍~~~~~~怕你肚子餓
沒人性~~~~~客氣...你吃不到
這是最後的殘骸.......好飽
比對一下剛出爐的畫面
荷蘭鍋~~~~真是好鍋
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